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お料理のご案内

お料理のご案内


新鮮な魚をさばいているのでお造りはぷりぷりの食感。
海沿いでしか味わえない、とびきりの贅沢です。
獲れたての素材をたっぷりと使った真心込めた料理を心行くまでご堪能ください。
  • 極みコース

    • 伊勢えび、あわび、車海老!天草の海鮮を贅沢に堪能!

      御品書き

      ◇ひらめ姿造り◇伊勢海老造り◇かんぱち◇車海老踊り◇前菜◇あわび踊り焼き◇さざえ壷焼き◇牛ロース陶板焼き◇白身魚の葱ソースかけ◇茶碗蒸し◇伊勢海老味噌汁◇御飯◇香の物◇デザート
  • 伊勢海老コース

    • 渚亭一番人気!プリプリの伊勢海老をどうぞ!

      御品書き

      ◇平目姿造り◇伊勢海老造り◇かんぱち刺身◇車海老踊り◇前菜◇小鉢◇伊勢海老黄金焼◇牛ロース陶板焼き◇鱧酢味噌◇白身魚の葱ソース◇伊勢海老味噌汁◇御飯◇香物◇デザート
  • あわびコース

    • 海のごちそう<あわび>を刺身で焼きで、贅沢に堪能♪

      御品書き

      ◇ひらめ姿造り◇あわび造り◇かんぱち刺身◇あわび踊り焼き◇車海老踊り◇前菜◇小鉢◇牛ロース陶板焼き◇鱧酢味噌◇白身魚の葱ソース◇椀物◇御飯◇香の物◇デザート
  • 熊本四大肉コース

    • 熊本の誇る四種類のお肉を堪能できます。

      御品書き

      ◇ひらめ姿造り◇前菜◇天草大王サラダ仕立て◇熊本特選味彩牛陶板焼き◇梅肉ポーク冷しゃぶ◇熊本特選馬刺し◇白身魚の葱ソース◇椀物◇御飯◇香の物◇デザート
  • 基本料理コース

    • 天草ならでは!鮮度抜群の海鮮をリーズナブルにお楽しみ頂けます♪

      御品書き

      ◇ひらめ姿造り◇前菜◇小鉢◇たこ酢味噌◇牛ロース陶板焼き◇煮付け◇ふぐ唐揚げ◇茶碗蒸し◇御椀◇御飯◇香物◇デザート