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お料理のご案内

お料理のご案内


新鮮な魚をさばいているのでお造りはぷりぷりの食感。
海沿いでしか味わえない、とびきりの贅沢です。
獲れたての素材をたっぷりと使った真心込めた料理を心行くまでご堪能ください。
  • 極みコース

    • 伊勢えび、あわび、車海老!天草の海鮮を贅沢に堪能!

      御品書き

      ◇ひらめ姿造り◇伊勢海老造り◇かんぱち◇車海老踊り◇かれい西京焼き◇あわび踊り焼き◇さざえ壷焼き◇天草海鮮鍋◇牛ロースステーキ◇海老巻揚げ◇伊勢海老味噌汁◇御飯◇香の物◇デザート
  • 伊勢海老コース

    • 渚亭一番人気!プリプリの伊勢海老をどうぞ!

      御品書き

      ◇平目姿造り◇伊勢海老造り◇かんぱち刺身◇車海老踊り◇かれい西京焼き◇天草サーモンカルパッチョ◇伊勢海老グラタン◇天草海鮮鍋◇牛ロースステーキ◇あまだい甘酢餡かけ◇伊勢海老味噌汁◇御飯◇香物◇デザート
  • あわびコース

    • 海のごちそう<あわび>を刺身で焼きで、贅沢に堪能♪

      御品書き

      ◇ひらめ姿造り◇あわび造り◇かんぱち刺身◇あわび踊り焼き◇車海老踊り◇かれい西京焼き◇天草サーモンカルパッチョ◇天草海鮮鍋◇牛ロースステーキ◇あまだい甘酢餡かけ◇椀物◇御飯◇香の物◇デザート
  • 熊本四大肉コース

    • 熊本の誇る四種類のお肉を堪能できます。

      御品書き

      ◇ひらめ姿造り◇かれい西京焼き◇天草梅肉ポーク◇熊本特選味彩牛ロースステーキ◇天草大王サラダ仕立て◇熊本特選馬刺し◇あまだい甘酢餡かけ◇椀物◇御飯◇香の物◇デザート
  • 基本料理コース

    • 天草ならでは!鮮度抜群の海鮮をリーズナブルにお楽しみ頂けます♪

      御品書き

      ◇ひらめ姿造り◇海老塩焼き◇湯葉しんじょう若芽◇たこ刺身◇天草海鮮鍋◇ローストビーフ◇煮付け◇はさみ揚げ◇茶碗蒸し◇御椀◇御飯◇香物◇デザート